Ein Landausflug ist nie wie der andere. Die Reise ist lehrreich, und vieles wird davon abhängen, was man auf dem Weg sieht und erlebt. Der Führer hatte auch einige präparierte Vogelköpfe, verschiedene Arten von Muscheln und einen ausgestopften Hai dabei. Für die Liebhaber werden unterwegs einige Muscheln, Herzmuscheln und Austern geöffnet.

Die Exkursion kann an die Bedürfnisse und Fähigkeiten der Gruppe angepasst werden. Ihr Reiseleiter/Gastgeber ist ein gebürtiger Ameländer, der sein ganzes Leben in der Natur verbracht hat und sich besonders dafür interessiert, was die Natur im kulinarischen Bereich zu bieten hat.

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